Hacían falta vitaminas

Al bioquímico Casimir Funk le preocupaban las enfermedades provocadas por la mala alimentación: fue así que sus investigaciones lo llevaron a descubrir una de las sustancias esenciales para la salud a la que llamó vitamina ¡hace ya un siglo! Y muchísimo antes de la receta que cantaba la banda de rock Soda Stereo.

Como dice la canción, “Te hacen falta vitaminas” para evitar o curarte de enfermedades como el escorbuto, el beriberi o la pelagra, todas causadas por deficiencias alimentarias.

Suele ocurrir: una pequeña cosa dio lugar a un gran descubrimiento. En este caso fue un grano de arroz ¿con cáscara o sin cáscara?, ésa fue la cuestión. En experimentos con palomas, Funk descubrió que una de las sustancias presente en la cáscara del arroz curaba o prevenía el beriberi, enfermedad habitual en poblaciones cuya dieta se basa en el consumo de ese cereal descascarillado.

Fue así que en 1912, le dio a esa sustancia el nombre de vitaminas, en referencia a los términos latinos vita (‘vida’) y amines (grupo de compuestos químicos que contienen nitrógeno). Se equivocó al creer que todas las sustancias esenciales para la salud eran de la familia de las amines, pero la palabra vitaminas se mantuvo. La sustancia descubierta por Funk era la tiamina. Aislada en forma pura quince años después, esa sustancia se conoce hoy con el nombre de vitamina B.

En Aula365 tenemos preparados películas interactivas y otros contenidos sobre los alimentos, la prevención de enfermedades y el cuerpo humano.

Funk (1884-1967), nacido en Polonia y radicado en Estados Unidos, determinó que tan sólo un 1 miligramo de vitamina B bastaba para prevenir el beriberi, una enfermedad que causa dificultades para respirar y para caminar,  hinchazón y confusión mental, según los casos.

En sus experimentos con las cáscaras de arroz también logró aislar el ácido nicotínico o niacina, que sirvió para curar la pelagra, enfermedad que provoca cansancio, dificultad para conciliar el sueño, pérdida de peso y lesiones en la piel.

Gracias a Funk este mal se cura con la vitamina B3…¡Sí, es la niacina! Y partir de sus investigaciones,  sucesivos descubrimientos científicos hicieron que hoy contemos con 13 tipos de vitaminas.

Esta historia que comenzó con la cita de una canción de Soda Stereo también tiene un cierre musical: Se llama Funk a un género bailable que nació entre mediados y fines de los años 1960 en Estados Unidos.

Consigna:

¿Cuáles son los alimentos que más te gustan para cuidar tu salud? 

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El creador de la tabla soñada por la ciencia

En la Antigüedad fueron Agua, Tierra, Aire y Fuego, pero el cada vez mayor conocimiento de las sustancias hizo que su clasificación fuera ¡un rompecabezas!…hasta 1869, cuando el químico ruso Dimitri Mendeleyev publicó los principios de la Tabla Periódica de los Elementos y resolvió así un problema que desvelaba a los científicos.

Dicen que Mendeleyev (1834-1907) soñó su famosa tabla. De lo que no hay dudas es que le llevó muchos años hallar la solución soñada por la ciencia. Fue un hombre perseverante, un trabajador incansable y algo gruñón.

Lódica de los Elementos catalogó  todas las sustancias conocidas a fines del siglo XIX de acuerdo a sus pesos atómicos, características y semejanzas.

Esta organización fue clave, porque previó espacios vacíos ocupados por sustancias descubiertas luego de la clasificación ideada por el químico ruso. Tal es el caso del galio, también llamado eka-aluminio, y el germanio, en el grupo de los metales. El helio, cuyo descubrimiento sorprendió a Mendeleyev, pasó a ocupar su lugar entre los gases nobles.

La tabla de Mendeleyev es uno de los sustentos básicos de la ciencia. En Aula365 hay fichas y contenidos multimedia sobre las mezclas y soluciones químicas, las propiedades del agua y los elementos naturales, entre muchos otros.

Mendeleyev, nacido en Tobolsk,  histórica capital de Siberia, se lo considera uno de los grandes genios de la ciencia. Sus colegas le reprochaban cierto mal carácter, porque gruñía y hablaba consigo mismo, a veces a los gritos. Él respondía que sus gruñidos y gritos lo mantenían a salvo de enfermedades provocadas por los nervios.

Durante su larga carrera académica no sólo demostró ingenio para resolver el rompecabezas de la química sino que otros trabajos suyos contribuyeron al desarrollo de la industria, la agricultura y ganadería.

Consigna:

 ¿Qué creés que hace falta ordenar en una clasificación?

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El planeta tierra despide a Neil Alden Armstrong.

“Es un pequeño paso para un hombre, pero un gran salto para la humanidad” fueron las palabras de Neil Armstrong desde La Luna el 21 de julio de 1969. Así fue como la tripulación del Apolo 11 pasó a la historia de la humanidad por ser reconocidos como el primer hombre en pisar La Luna. Pero ¿Quién fue el que pisó primero? Esa, es la incógnita que seguirá pendiente de resolver.

El viaje del Apolo XI, que además tripulaban Edwin “Buzz” Aldrin y Michael Collins, inspiró además a que todos los 20 de julio se celebre el “Día del Amigo”

Neil Armstrong, comandante de una de las expediciones más importantes y exitosas de todos los tiempos, falleció el sábado 25 de agosto, a los 82 años.

¿Sabías que los tres astronautas son socios honorarios de Independiente, cuyo banderín llevaron en su viaje a la Luna?

Enterado del viaje a la Luna, que la novela de Julio Verne iba a hacerse realidad, el secretario de Cultura y de Relaciones Públicas de Independiente,  Héctor Rodríguez,  propuso e hizo convertir en socios honorarios del club a los tres astronautas. “Si ellos van a ser los héroes más grandes del siglo, tienen que ser socios de Independiente”, dijo.

Aldrin fue el afiliado número 80.399, Armstrong el 80.400 y Collins el 80.401. Los carnets llegaron a destino antes de la partida del Apolo XI, y tenían como fotografías las oficiales, facilitadas por la embajada de Estados Unidos, en la que los tres aparecen con sus respectivas escafandras.

“Algún día, alguien volverá a la Luna y traerá de vuelta a la Tierra la cámara que dejamos abandonada allí. La Luna será la base de los viajes a Marte y otros planetas”, aseguró Armstrong, que años atrás había decidido alejarse de los medios y de la vida pública.

Aula365 y Kids News crearon esta película sobre el espacio que hoy te presentamos para homenajear y recordar lo que sucedió aquel 21 de julio de 1969.

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Una invitación a que te pierdas entre 250.000 libros

Los artistas brasileños  Marcos Saboya y Pupo Gualter decidieron combatir el aburrimiento y fomentar la lectura: construyeron un laberinto de 250.000 libros y de paso rindieron homenaje al escritor argentino Jorge Luis Borges, quien solía imaginar a las bibliotecas como un muy buen lugar para perderse.

“Perderse en un buen libro” es el lema de este gigantesco laberinto instalado en aMAZEme, dentro del Festival de Londres 2012 organizado en paralelo a los Juegos Olímpicos que se disputan en la capital británica.

Esta movida  apunta a fomentar la curiosidad, el conocimiento y la creatividad de la gente. Aula365 hace lo mismo, por eso te invita a su entretenido laberinto de contenidos sobre Borges, los Juegos Olímpicos y otras materias!

Los artistas consideran que su laberinto “es el sueño de Borges convertido en realidad”. En “La biblioteca de Babel”, el escritor habla de una colección de libros interminable, donde está todo el conocimiento humano, pero en un desorden tal que desafía a encontrarlo. ¡La biblioteca imaginada por Borges tiene mucho de parecido a internet!.

“Siempre me he imaginado que el paraíso será una especie de biblioteca“, solía decir el escritor.

 ¿Qué te gustaría encontrar en un laberinto? Haz clic aquí 

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¡Llegamos a Cannes Lions!

Tenemos una buena noticia… Aula365 llega a la alfombra del festival mas grande del cine y la publicidad: Cannes Lions 2012 Por primera vez, una empresa argentina de aprendizaje colaborativo online participa de los premios Cannes Lions en Francia. Aula365 busca siempre crecer y hoy celebramos que estamos haciendo historia. “Los Creadores: El Secreto del Calendario Maya”,  llegaron a Francia, el primer cortometraje web 3D con contenidos educativos disponible en Aula365 Speedy está participando en el Festival Internacional de Cannes Lions. La película fue presentada en la categoría “Branded Content & Entertainment Lions.

Este premio fue diseñado para premiar a la creatividad en el contenido de marca y de entretenimiento, que se define como  la creación o integración natural de contenido de una marca.

El festival internacional de Cannes Lions a la creatividad es el evento más grande del mundo que celebra la creatividad en las comunicaciones. Más de 28,000 empresas y entregas a lo largo del mundo son mostradas y juzgadas cada año. ¡Aula365 este año participa por primera vez en este concurso! Que emoción…

“Los Creadores: El Secreto del Calendario Maya” muestra las innovaciones de uno de los imperios más importantes de la historia: el maya”. Demandó 12 meses de pre-producción y 6 meses de producción con un equipo de 80 profesionales, a demás de otros elementos que formaron parte de la estructura tecnológica del film.

¡FELICIDADES A TODOS EL EQUIPO DE AULA365 POR ESTAR PARTICIPANDO!

Los Creadores y el secreto del Calendario Maya, es una superproducción de Aula365 Studios en la que TU estás invitado ahora a ver el tráiler y a prepararte… para vivir una emocionante aventura.

¡Sigamos construyendo el Aula más grande del mundo!

Ayúdanos con tu voto y ¡ganemos juntos los Premios Internet 2012!

Los Premios de Internet‘2012 tienen el objetivo de reconocer a los mejores sitios de Internet, de la Comunidad Iberoamericana de Naciones. Estamos felices de contarles que ¡Aula365 es una de las candidatas!

El 17 de mayo es el Día Mundial de la Sociedad de la Información y como todos los años, desde 1997, se conmemora este día tan especial para la Web con la entrega de estos premios.

Las páginas web que merecen este reconocimiento fueron seleccionado por un Jurado de expertos y ahora es el momento de la votación popular que emiten los usuarios on-line.

Entonces ahora es el momento de la comunidad educativa más grande de Iberoamérica, ¿de quién hablamos? ¡Sí! De la comunidad de Aula365 y juntos, con tu voto y el de muchos más compañeros, conseguiremos el premio a la mejor Web, ¿o alguien tiene duda de eso?

Histórico: El nobel de literatura para chicos fue entregado a una argentina.

La escritora argentina María Teresa Andruetto  fue galardonada con el premio nobel de literatura para chicos. Por primera vez, una escritora habla hispana recibe dicho galardón llamado Premio Hans Christian Andersen –conocido como “el pequeño Nobel”. ¡Felicitaciones a María Teresa!

Paralelamente, la Fundación Mempo Giardinelli fue galardonada con el premio IBBY-Asahi de Promoción de la Lectura por su programa “Abuelas Cuentacuentos”.

El resultado fue anunciado durante el día de ayer en la Feria del Libro Infantil de Bologna. Éste premio es entregado cada dos años por el International Board on Books for Young People (IBBY) a un escritor y un ilustrador de literatura infantil y juvenil. Un verdadero orgullo que María Teresa represente el ejemplo de la perseverancia por la literatura infantil.

Andruetto, lucha desde 1984 por lograr que la literatura infantil sea colocada como un producto cultural del mismo rango que la literatura para adultos a través de la formación de maestros y la fundación de centros de estudio especializados.

En nombre de toda la comunidad de Aula365 global queremos felicitar a María Teresa y decirle ¡GRACIAS! por seguir este maravilloso camino de la educación y escritura para los chicos.

Fuente: Clarin.com